Opis
Delikatny krem karmelowy z chrupiącymi płatkami to gotowy do użycia produkt cukierniczy o aksamitnej, smarownej konsystencji i intensywnym karmelowym smaku. Doskonale sprawdza się jako nadzienie, dodatek smakowy oraz element dekoracyjny w deserach, wypiekach i monoporcjach.
Produkt łączy wyrazisty smak karmelu z przyjemnie chrupiącą teksturą. Dzięki odporności na zamrażanie może być stosowany również w deserach wymagających chłodzenia lub mrożenia.
Produkt dostępny jest również z certyfikatem RSPO.
Specyfikacja
Chrupiąca tekstura
Bez oleju palmowego
Proszek karmelowy 15%
Opakowanie wiadro 6 kg
Cechy produktu
Aksamitna i smarowna konsystencja
Intensywny smak karmelowy
Chrupiące płatki w strukturze kremu
Odporność na zamrażanie
Wysoka jakość składników
Łatwość użytkowania
Zastosowanie
Krem świetnie sprawdza się jako dodatek smakowy do kremów, musów, mas cukierniczych i deserów. Może być stosowany jako nadzienie do croissantów, pączków, monoporcji oraz innych wyrobów cukierniczych. Nadaje się również jako miękka polewa i doskonale łączy się z tłuszczami oraz śmietanami.
